BioConcepts

energy metabolismBetriebsstoffwechsel (ger.)

• The various reactions involved in the oxidation of metabolic fuels (mainly carbohydrates, fats, and proteins), to provide energy (linked to the formation of ATP (adenosine triphosphate) from ADP (adenosine diphosphate) and phosphate ions). (Oxford Dict. of Food and Nutrition 2009)
  category metabolism see also constructive metabolism dissimilation katabolism

  1878

  Als ›Athmung‹ oder ›Betriebsstoffwechsel‹ sollte […] allein der Stoffwechsel bezeichnet werden, dessen Zweck es ist, durch moleculare Umsetzungen Betriebskraft zu gewinnen, die für Bestehen und Leistungen der Pflanze nothwendig ist

  Pfeffer, W. (1878). Das Wesen und die Bedeutung der Athmung in der Pflanze. Landwirthschaft. Jahrb. 7, 805-834: 812; vgl. ders. (1881). Pflanzenphysiologie, Bd. 1. Stoffwechsel: 180.

  1911

  Betriebsstoffwechsel [vollzieht sich unter] mehr oder weniger vollständiger chemischer Zerstörung des Betriebsstoffwechselmaterials

  Pütter, A. (1911). Vergleichende Physiologie: 37f.